Hakkımızda

Pide Deryası

Pide Deryası, temelleri 2004 yılında atılmış bir lezzet durağıdır. Kurulduğu günden 2016 yılına kadar Pides ve İzhar isimleriyle yoluna devam eden işletmemiz, misafirlerimizin markamızı daha kolay benimsemesi adına yoluna Pide Deryası olarak devam etme kararı almıştır. Mutfaktan Yönetime Uzanan Bir Başarı Öyküsü İşletme sahibimiz ve yöneticimiz Mustafa Çınar, gastronomi yolculuğuna 1991 yılında İstanbul Florya’da en alt kademeden, bulaşıkçılıktan başlayarak adım atmıştır. Mesleğine olan tutkusuyla mutfağın ve salonun her biriminde; aşçı yardımcılığı, komilik, garsonluk, şeflik ve müdürlük yaparak uzmanlaşmıştır. 2010 yılında müdür olarak dahil olduğu Pide Deryası markasını 2014 yılında tamamen devralan Mustafa Çınar, 30 yılı aşkın sektörel birikimini bugün bu çatı altında yaşatmaktadır. Gastronomide Geniş Uzmanlık Sektördeki tecrübemiz sadece pide ile sınırlı değildir. Kurucumuzun geçmişindeki; Et ve Kebap Restoranları tecrübesiyle en kaliteli ürün seçimi, Balık ve Dünya Mutfağı birikimiyle modern sunum teknikleri, Döner ve Hamur İşleri uzmanlığıyla da geleneksel lezzetlerin korunması sağlanmaktadır.