Pide Deryası mutfağında, etin en saf ve besleyici hali olan Dana Haşlama, geleneksel pişirme yöntemlerine sadık kalınarak hazırlanır. Mustafa Çınar’ın titiz kalite standartları çerçevesinde seçilen en taze etler, profesyonel ekibimiz tarafından sebzelerin doğal aromasıyla birleşerek tam bir şifa kaynağına dönüştürülür.
Seçme Yerli Besi Et: Haşlamamızda, kemikli yapısıyla lezzetini suya bırakan ve ipeksi bir dokuya sahip olan yüksek kaliteli yerli besi dana etleri kullanılır.
Ağır Ateşte Uzun Pişirme: Etin tüm mineral ve lezzetini muhafaza etmesi için taş fırının dindirilmiş ısısında, saatlerce ağır ağır pişirilerek lokum kıvamına getirilir.
Vitamin Deposu Sebzeler: Etin lezzetini tamamlayan taze patates, havuç, arpacık soğan ve özel baharatlarla zenginleştirilmiş duru bir et suyu sunulur.
Doğal ve Katkısız: Hiçbir yapay bulyon veya koruyucu içermez; tüm lezzetini etin kendi özünden ve taze sebzelerden alır.
2004 yılından bu yana hizmet veren Pide Deryası, profesyonel yönetim disiplini ve "en kaliteli ürün" prensibiyle hareket etmektedir. 2010 yılından beri sürdürdüğümüz hizmet anlayışımızla, misafirlerimize sadece taş fırın pideleri değil, Dana Haşlama gibi hem doyurucu hem de sağlıklı geleneksel sulu yemekleri en yüksek hijyen standartlarında sunuyoruz.
Öneri: Dana haşlamanızı, yanına çok yakışan taze sıkılmış limon ve taş fırınımızdan yeni çıkmış sıcak pidelerimizle tüketebilir; öğününüzü hafif ve besleyici bir şekilde tamamlayabilirsiniz.