Pide Deryası mutfağında, etin en doğal ve doyurucu hali olan Et Kavurma, geleneksel yöntemlere sadık kalınarak hazırlanır. Mustafa Çınar’ın titiz kalite standartları çerçevesinde seçilen seçme etler, profesyonel ekibimiz tarafından hiçbir katkı maddesi eklenmeden, kendi öz suyuyla tam kıvamında pişirilir.
Seçme Yerli Besi Et: Kavurmamızda, sinir ve yağlarından titizlikle arındırılmış, lezzeti tescilli yerli besi dana etleri kullanılır.
Kendi Suyunda Pişirme: Etler, dışarıdan su ilave edilmeden, taş fırının dindirilmiş ısısında ve kendi suyuyla ağır ağır pişirilerek yumuşatılır.
Doğal ve Katkısız: Sadece doğal kaya tuzu ve az miktarda kendi yağı ile hazırlanan kavurmamız, etin saf aromasını en üst seviyede hissettirir.
Daima Taze ve Sıcak: Sipariş üzerine, tazeliğini ve ipeksi dokusunu kaybetmeden, dumanı üstünde tüterken servis edilir.
2004 yılından bu yana hizmet veren Pide Deryası, profesyonel yönetim disiplini ve "en kaliteli ürün" prensibiyle hareket etmektedir. 2010 yılından beri sürdürdüğümüz hizmet anlayışımızla, misafirlerimize Anadolu mutfağının bu vazgeçilmez klasiğini en yüksek hijyen ve lezzet standartlarında sunuyoruz.
Öneri: Et kavurmanızı, yanında tereyağlı bir Pirinç Pilavı ve taş fırınımızdan yeni çıkmış sıcak pidelerimizle birlikte tüketebilir; yanına buz gibi bir Yayık Ayran ekleyerek ziyafetinizi tamamlayabilirsiniz.