Pide Deryası sofralarının en sevilen finali olan Hamsiköy Sütlacı, geleneksel reçetesine sadık kalınarak hazırlanan imza tatlımızdır. Mustafa Çınar’ın titiz kalite standartlarıyla seçilen günlük taze sütlerin, taş fırın ateşiyle buluştuğu bu lezzet, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Günlük Taze Süt: Sütlacımızın temelini, yüksek yağ oranına sahip ve en doğal haliyle temin edilen taze çiftlik sütleri oluşturur.
Geleneksel Taş Fırın Dokunuşu: Özel toprak kâselerde hazırlanan sütlaçlarımız, taş fırının odun ateşinde üstü tam kıvamında kızarana kadar pişirilir; bu sayede o meşhur yanık aromayı kazanır.
İdeal Kıvam ve Az Şeker: Sütün doğal tadını bastırmayan dengeli şeker oranı ve pirincin tam kıvamında haşlanmasıyla ipeksi bir doku elde edilir.
Bol Fındıklı Sunum: Hamsiköy geleneğine uygun olarak, üzerine bolca serpilen taze kavrulmuş ve çekilmiş kaliteli fındık ile servis edilir.
2004 yılından bu yana hizmet veren Pide Deryası, profesyonel yönetim disiplini ve "en kaliteli ürün" prensibiyle çalışır. 2010 yılından beri değişmeyen hizmet anlayışımızla, misafirlerimize ana yemeklerin ardından sadece en doğal ve en kaliteli tatlıları sunarak eksiksiz bir lezzet deneyimi yaşatıyoruz.
Öneri: Hamsiköy sütlacınızı, taş fırından yeni çıkmış sıcak bir pidenin ardından, yanında bir bardak taze demlenmiş çay ile denemenizi tavsiye ederiz.