Kapalı Kıymalı Pide
Odun ateşinde ağır ağır pişen, içi sulu ve dışı çıtır gerçek Karadeniz usulü kapalı kıymalı. 35 yıllık tecrübe ve usta ellerden gelen bu lezzeti keşfedin.
Pide Deryası'nın en özel spesiyallerinden biri olan Kapalı Kıymalı Pide, geleneksel taş fırın kültürünün en lezzetli temsilcisidir. 1991 yılından bu yana mutfağın her kademesinde tecrübe kazanan Mustafa Çınar'ın titizlikle seçtiği malzemeler ve profesyonel ekibimizin ustalığıyla hazırlanan bu lezzet, kıymanın en doğal ve en lezzetli halini sunar.
Ürün Özellikleri
-
Özel Harç Karışımı: Et ve kebap restoranlarındaki derin tecrübemizle hazırlanan, taze sebzeler ve özel baharatlarla harmanlanmış yüksek kaliteli dana kıyması kullanılır.
-
Odun Ateşinde Kapalı Pişirme: Pide, kapalı yapısı sayesinde içindeki harcın suyunu ve aromasını muhafaza eder; odun ateşinde ağır ağır pişerek dışı çıtır, içi ise yumuşacık bir kıvam alır.
-
Taş Fırın Dokunuşu: Taş fırından gelen yüksek ısı ve isli koku, kapalı kıymalı pidemize o özlenen geleneksel karakteri katar.
-
Vakfıkebir Tereyağı İle Son Dokunuş: Fırından çıkan sıcak pidenin üzerine sürülen tereyağı, lezzeti doruk noktasına taşır.
Neden Pide Deryası’nın Kapalı Kıymalı Pidesi?
2004 yılından bu yana hizmet veren ve 2014 yılından beri Mustafa Çınar işletmeciliğinde olan Pide Deryası, hamur işi ve et ürünleri konusundaki tüm birikimini bu üründe birleştirir. Sektörün en iyi ekibi tarafından hazırlanan pidelerimizle, misafirlerimize her zaman en kaliteli ve en taze deneyimi sunuyoruz.
Öneri: Kapalı kıymalı pidenizi yanında bol köpüklü bir ayran ve mevsim salatasıyla deneyerek gerçek bir ziyafete dönüştürebilirsiniz.