Kavurmalı Açık

Pide Deryası’nın en iddialı lezzetlerinden biri olan Kavurmalı Açık Pide, et konusundaki uzmanlığımızı taş fırın geleneğiyle sergilediğimiz bir başyapıttır. 1991 yılından bu yana mutfağın her kademesinde tecrübe kazanan Mustafa Çınar'ın titiz kalite standartlarıyla hazırlanan bu ürün, kavurmanın o eşsiz lezzetini doğrudan ateşin sıcaklığıyla buluşturur.

Ürün Özellikleri

• Seçme Kavurma Etleri: Et ve kebap restoranlarındaki derin birikimimiz sayesinde, sinirlerinden arındırılmış, kendi yağında ağır ağır pişmiş en kaliteli dana kavurmalarını kullanıyoruz.

• Açık Pişirme Tekniği: Kavurmalar, açık pide formunda taş fırına girerek odun ateşinin ısısıyla hafifçe kızarır ve o meşhur isli aromayı içine çeker.

• Odun Ateşi ve Taş Fırın: Elektrikli fırınlar yerine geleneksel taş fırında pişen hamurumuz, kavurmanın yoğun lezzetine eşlik edecek en ideal çıtırlığa ulaşır.

• Ustalıkla Hazırlanan Hamur: Hamur işi ve dünya mutfağı alanlarındaki profesyonel geçmişimizle, kavurmanın yağıyla lezzetlenen ama formunu bozmayan özel bir hamur tekniği uyguluyoruz.

Neden Pide Deryası’nın Kavurmalı Açık Pidesi?

2004 yılında kurulan ve 2014 yılından bu yana Mustafa Çınar işletmeciliğinde hizmet veren Pide Deryası, sektörün en iyi ekibiyle çalışarak size her zaman en yüksek kaliteyi sunar. 2010 yılından bu yana süregelen profesyonel yönetim disiplinimizle, her tabakta 30 yılı aşkın bir mutfak mirasını servis ediyoruz.

Öneri: Kavurmalı açık pidenizi, yanında servis ettiğimiz taze söğüş soğan ve bol köpüklü bir ayranla denemenizi tavsiye ederiz.