Kuzu İncik
Ağır ateşte lokum gibi pişmiş, kemiğinden ayrılan taze kuzu eti. Taş fırın sıcaklığı ve özel garnitürlerle sunulan bu geleneksel lezzet şölenini keşfedin.
Pide Deryası mutfağında, ustalığın ve sabrın simgesi olan Kuzu İncik, etin en yumuşak ve en lezzetli halini sofranıza taşıyor. Mustafa Çınar’ın titiz kalite standartlarıyla seçilen yerli besi kuzu incikler, profesyonel ekibimiz tarafından kendine has aroması korunarak tam kıvamında hazırlanır.
Ürün Özellikleri
-
Ağır Ateşte Uzun Süreli Pişirme: Kuzu etinin tüm lezzetini ve besin değerini içinde hapsetmesi için özel fırınlarımızda, kısık ateşte saatlerce pişirilir.
-
Lokum Kıvamında Doku: Sabırla uygulanan pişirme tekniği sayesinde et, kemiğinden kendiliğinden ayrılacak kadar yumuşak bir dokuya kavuşur.
-
Doğal Sos ve Aroma: Etin kendi suyu ve taze sebzelerle hazırlanan doğal sosuyla zenginleştirilerek, yapay katkı maddesi içermeyen saf bir lezzet sunulur.
-
Zengin Sunum: Kuzu incik porsiyonunuz; isteğe bağlı olarak patates püresi, pilav veya közlenmiş mevsim sebzeleri eşliğinde servis edilir.
Neden Pide Deryası’nın Kuzu İncik Yemeği?
2004 yılından bu yana hizmet veren Pide Deryası, profesyonel yönetim disiplini ve "en kaliteli ürün" prensibiyle hareket etmektedir. 2010 yılından beri sürdürdüğümüz hizmet anlayışımızla, misafirlerimize sadece taş fırın pideleri değil, kuzu incik gibi hazırlık aşaması ustalık gerektiren özel et yemeklerini de en yüksek hijyen ve kalite standartlarında sunuyoruz.
Öneri: Kuzu inciğinizi, taş fırınımızdan yeni çıkmış sıcak bir pideyle birleştirerek sosunun tadını çıkarabilir; yemeğin ardından Karadeniz’in meşhur Hamsiköy Sütlacı ile bu ziyafeti tamamlayabilirsiniz.