Mıhlama
Karadeniz’in meşhur uzayan lezzeti. Özel mısır unu, gerçek yayla tereyağı ve yöresel peynirlerle hazırlanan, taş fırın sıcaklığında sunulan Mıhlama'yı keşfedin.
Pide Deryası mutfağında, Karadeniz yaylalarından sofranıza uzanan en taze ve doğal malzemelerle hazırlanan Mıhlama, geleneksel tarifine sadık kalınarak pişirilir. Mustafa Çınar’ın titiz kalite standartları çerçevesinde temin edilen özel malzemeler, profesyonel ekibimizin ustalığıyla birleşerek iştah açıcı bir sunuma dönüşür.
Ürün Özellikleri
-
Gerçek Yayla Tereyağı: Mıhlama'nın o meşhur kokusunu ve lezzetini veren, Karadeniz yaylalarından gelen doğal ve taze tereyağı kullanılır.
-
Özel Çekim Mısır Unu: Tam kıvamında bir doku için özenle seçilmiş, taze çekilmiş mısır unu ile hazırlanır.
-
Yöresel Peynir Karışımı: Mıhlama'nın o kendine has uzayan dokusunu sağlayan, yüksek kaliteli tel peyniri ve özel yöresel peynirler harmanlanır.
-
Tam Kıvamında Pişirme: Tereyağının mısır unuyla buluşup pembeleştiği, peynirin ise ideal sünme kıvamına ulaştığı o en lezzetli an yakalanarak servis edilir.
Neden Pide Deryası’nda Mıhlama?
2004 yılından bu yana hizmet veren Pide Deryası, profesyonel yönetim disiplini ve "en taze ürün" prensibiyle hareket etmektedir. 2010 yılından beri sürdürdüğümüz hizmet anlayışımızla, misafirlerimize Karadeniz’in bu eşsiz lezzetini en yüksek hijyen standartlarında ve tam yerinde yiyormuşçasına doğal bir sunumla ulaştırıyoruz.
Öneri: Mıhlama'nızı, taş fırınımızdan yeni çıkmış sıcacık bir Mısır Ekmeği veya Sıcak Pide ile bandırarak tüketebilir; bu eşsiz deneyimi taze demlenmiş bir çay ile tamamlayabilirsiniz.