Pasırmalı Açık Pide

Pide Deryası mutfağının en seçkin lezzetlerinden biri olan Pastırmalı Açık Pide, Anadolu’nun geleneksel şarküteri kültürünü taş fırın ustalığıyla harmanlıyor. 1991 yılından bu yana bulaşıkçılıktan yöneticiliğe kadar mutfağın her kademesinde tecrübe kazanan Mustafa Çınar'ın titiz malzeme seçimiyle hazırlanan bu ürün, gerçek bir lezzet deryası sunuyor.

Ürün Özellikleri

• Birinci Sınıf Pastırma: Et ve kebap restoranlarındaki derin sektörel birikimimiz sayesinde, ideal oranda yağlanmış ve özenle dilimlenmiş en kaliteli dana pastırmalarını kullanıyoruz.

• Odun Ateşinde Açık Pişirme: Pastırmalar, açık pide formunda taş fırına girerek odun ateşinin doğrudan ısısıyla hafifçe terler ve o karakteristik isli aromayı içine çeker.

• Geleneksel Taş Fırın Hamuru: Hamur işi ve dünya mutfağı alanlarındaki profesyonel geçmişimizle, pastırmanın yoğun tadına eşlik edecek en ideal çıtırlıktaki özel hamur tekniğini uyguluyoruz.

• Ustalıkla Hazırlanan Sunum: 2010 yılından beri markamızı yöneten profesyonel ekibimiz, pidenizi tam kıvamında pişirerek fırından çıktığı en taze haliyle servis eder.

Neden Pide Deryası’nın Pastırmalı Açık Pidesi?

2004 yılında kurulan ve 2014 yılından bu yana Mustafa Çınar işletmeciliğinde hizmet veren Pide Deryası, sektördeki 30 yılı aşkın mutfak disiplinini her ürününe yansıtır. En kaliteli ürün ve profesyonel hizmet prensibimizle, misafirlerimize her zaman standartların üzerinde bir gastronomi deneyimi sunuyoruz.

Öneri: Pastırmalı açık pidenizi, yanında servis ettiğimiz taze söğüş domates ve közlenmiş biberle tüketerek lezzet dengesini tamamlayabilirsiniz.