Pastırmalı Kapalı

Pide Deryası’nın gurme lezzetleri arasında yer alan Pastırmalı Kapalı Pide, Anadolu’nun en kıymetli şarküteri ürünlerinden olan pastırmayı taş fırın ustalığıyla buluşturuyor. 1991 yılından bu yana bulaşıkçılıktan şefliğe ve yöneticiliğe kadar mutfağın her kademesinde tecrübe kazanan Mustafa Çınar'ın titiz kalite standartlarıyla hazırlanan bu ürün, gerçek bir lezzet şölenidir.

Ürün Özellikleri

• Özel Seçilmiş Pastırma: Et ve şarküteri ürünlerindeki uzmanlığımızla, ideal oranda yağlanmış, çemen dengesi korunmuş en kaliteli dana pastırmalarını kullanıyoruz.

• Kapalı Pişirme Tekniği: Pide, kapalı yapısı sayesinde pastırmanın o yoğun aromasını ve suyunu hamurun içine hapseder; böylece her lokmada maksimum lezzet sağlanır.

• Odun Ateşinde Ağır Pişme: Pastırmalı pidelerimiz, taş fırının odun ateşinde pişerek hem hamurun çıtırlığını kazanır hem de pastırmanın aromasıyla bütünleşir.

• Vakfıkebir Tereyağı Dokunuşu: Fırından çıkan dumanı üstünde pidenin üzerine sürülen hakiki tereyağı, geleneksel tadı doruk noktasına ulaştırır.

Neden Pide Deryası’nın Pastırmalı Pidesi?

2004 yılında kurulan ve 2014 yılından bu yana Mustafa Çınar işletmeciliğinde hizmet veren Pide Deryası, sektördeki 30 yılı aşkın mutfak disiplinini her ürününe yansıtır. Sektörün en iyi ekibi ve profesyonel hizmet prensibimizle, 2010 yılından beri değişmeyen kalite anlayışımızı her tabakta hissettiriyoruz.

Öneri: Pastırmalı kapalı pidenizi, yanında servis ettiğimiz taze söğüş domates ve közlenmiş biberle tüketerek lezzet dengesini tamamlayabilirsiniz.