Pide Deryası mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Trabzon Peynirli Pide, geleneksel reçetelerin taş fırın ustalığıyla buluştuğu eşsiz bir üründür. 1991 yılından bu yana sektörün her kademesinde tecrübe kazanan Mustafa Çınar’ın kalite anlayışıyla hazırlanan bu lezzet, Karadeniz’in yöresel mirasını masanıza taşır.
Özel Peynir Karışımı: Eridiğinde uzayan ve kendine has aromasıyla damaklarda iz bırakan, yüksek kaliteli yöresel peynirler kullanılmaktadır.
Odun Ateşi ve Taş Fırın: Pidelerimiz, elektrikli fırınlar yerine geleneksel odun ateşinde pişirilerek o özlenen isli aromayı ve çıtır dokuyu kazanır.
Gerçek Tereyağı: Fırından çıkan sıcak pidenin üzerine gezdirilen hakiki tereyağı ile lezzet doruk noktasına ulaştırılır.
Ustalıkla Hazırlanan Hamur: Hamur işi restoranlarındaki derin tecrübemiz sayesinde, ideal kalınlıkta ve çıtırlıkta hazırlanan özel hamur tekniği uygulanır.
2004 yılında kurulan ve 2010 yılından bu yana Mustafa Çınar’ın profesyonel yönetimiyle hizmet veren Pide Deryası, sadece en iyi malzemeleri ve sektörün en deneyimli ekibini bir araya getirir. Et, kebap ve hamur işi alanlarındaki geniş uzmanlığımız, her pidede standart üstü bir kaliteyi garanti eder.
Sıcak Servis Önerisi: Trabzon peynirli pidenizin lezzetini tam olarak alabilmeniz için fırından çıktığı haliyle, sıcak tüketmenizi öneririz.